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Préparatifs de la fête de Tabaski : Quelques conseils pratiques pour le choix du mouton de sacrifice L’occasion de la fête de tabaski ou fête du sacrifice, manifesta­ tion religieuse au cours de la­ quelle de milliers d’animaux sont sacrifiés pour commémorer le sacri­ fice d'Abraham, nous vous présen­ tons ici quelques conseils pratiques.
Comment choisir son animal de ta­ baski ?
Retenons que tout animal de boucherie doit refléter toutes les qualités de boucherie, dès sa naissance. Au cours de sa vie, il doit extérioriser ces potentialités aux moyens d’une ali­ mentation convenable. En principe un animal destiné au sacrifice d’Abra­ham doit refléter les signes de bonne santé. Etant donné que dans la plu­ part des cas, les animaux sacrifiés sont achetés sur les marchés à bé­tail, nos conseils vont s’appesantir sur les opérations d’achat d’une part et d’entretien de l’animal jusqu' au sa­crifice d’autre part.

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