Produits locaux et transformation : les temps forts de la 8ᵉ édition du Salon SAHEL-NIGER 2025
Le Salon de l'Agriculture, de l'Hydraulique, de l'Environnement et de l'Élevage Sahel 2025-Niger bat son plein au Palais du 29 Juillet de Niamey. Cet événement met en lumière les innovations et les savoir-faire locaux, en valorisant les productions agricoles et leur transformation au Niger.
Ce dimanche 23 février 2025, le Ministre de l'Agriculture et de l'Élevage s'est rendu sur place pour encourager les exposants et saluer leur engagement en faveur de la souveraineté alimentaire et nutritionnelle du pays.
Une vitrine du savoir-faire nigérien
Ce salon se distingue par la diversité des produits agricoles et transformés exposés, tous issus du travail des producteurs nigériens. L’engouement du public témoigne de l’importance de cette initiative, qui stimule la commercialisation et valorise les richesses locales.
L’événement est également marqué par des innovations majeures dans le domaine agricole et environnemental, ouvrant de nouvelles perspectives pour les acteurs du secteur.
Hamma Hamadou, expert en finance, souligne l’importance du soutien aux produits locaux :
« Nos produits locaux sont de très bonne qualité, bio et abordables. Acheter nigérien, c’est un acte patriotique. Si nous ne valorisons pas notre agriculture, nos agriculteurs perdront la foi et se limiteront à l’agriculture de subsistance. Encourager la consommation locale permet de développer de nouvelles vocations. »
L'engagement du gouvernement en faveur du secteur agricole
Le Colonel Mahaman Elhadj Ousmane, Ministre de l’Agriculture et de l’Élevage, a salué la mobilisation des producteurs et l’enthousiasme du public :
« L’engouement autour de ce salon est remarquable. Les producteurs sont présents avec une offre variée. Nous sommes satisfaits du déroulement de l’événement et nous envisageons déjà une prolongation. Il est également important de souligner la forte présence des femmes dans le secteur agricole et leur rôle dans la croissance économique du pays. »
Le Ministre a aussi insisté sur la nécessité de trouver un site permanent pour ce type de foire afin de renforcer sa pérennité et son impact.
Les femmes, piliers du développement agricole
Le salon met particulièrement en avant le rôle croissant des femmes dans l'agriculture et la transformation des produits locaux.
Madame Seyni Hadiaza, Présidente de l’Association des Fermières du Niger, appelle à une meilleure structuration du secteur :
« La souveraineté alimentaire passe par le développement des chaînes de valeur. Il faut des femmes qui produisent, qui transforment, qui vendent et qui emballent. Mais nous faisons face à des défis : l’emballage, le contrôle de qualité et la commercialisation restent des obstacles majeurs. »
Une jeunesse tournée vers des alternatives agricoles modernes
Au-delà de l'agriculture classique, la pisciculture moderne gagne du terrain, notamment auprès des jeunes.
Bello Sido, consultant en pisciculture et développement des chaînes de valeur, a présenté un kit de production urbaine :
« Ce kit permet de pratiquer la pisciculture en milieu urbain, de manière intensive et rentable. Il comprend un bac, un dispositif d'oxygénation et un biofiltre pour recycler l’eau. Avec seulement un mètre carré, il est possible de produire jusqu’à 5 kilos de poisson. Une solution simple et efficace pour renforcer notre autosuffisance alimentaire. »
Éduquer et sensibiliser pour un avenir durable
En parallèle des expositions, des conférences et panels sont organisés tout au long du salon pour informer et sensibiliser les producteurs et consommateurs sur les chaînes de valeur agricoles et environnementales.
Le Sahel 2025 Niger confirme ainsi son rôle de plateforme d’échanges et d’innovation, contribuant activement au développement du secteur agricole et à l’essor économique du Niger.
Boubacar Guédé (Nigerdiaspora)
Valorisation de l’élevage nigérien : un éleveur présente fièrement ses produits au Salon SAHEL-NIGER 2025.